■吴广宁 文/图
新鲜的漳州墨鱼仔、山东产肥美生蚝、来自古巴大龙虾……琳琅满目、色彩缤纷的海鲜一一呈现，众多厦门市民挑得眼花缭乱。
为期7天的厦门高崎渔港海鲜节11月21日在夏商国际水产交易中心启幕，吸引了众多市民和游客前来打卡，感受舌尖上的海鲜之旅。渔业资源丰富的太平洋岛国萨摩亚、密克罗尼西亚、汤加、斐济的四国驻华大使应邀参加海鲜节。
记者获悉，这是厦门首次举办海鲜节，充分利用夏商国际水产交易中心专业化批发市场优势，着力打造一站式“吃购游”厦门版渔人码头旅游新地标，激活海鲜消费市场人气，推动厦门水产市场的消费升级；同时，海鲜节作为2020厦门国际海洋周的配套活动之一，旨在招商引资，促进参展客商、参会代表深挖厦门“海洋经济”，增进互动交流。
海鲜节上，夏商渔港小镇8家餐饮商家推出数十款海鲜特色优惠套餐，市民可以前往尽情享受海鲜盛宴。在夏商国际水产交易中心内，上百户海鲜商家近500个品种，在海鲜节期间做到“零售也是批发价”，同时大力推出在批发价基础上再优惠折扣的大促销活动，满足当地市民对于海鲜“新鲜又低价”的购买需求。
厦门夏商集团副总经理欧鹭红表示：“夏商国际水产交易中心是目前全国占地面积最大的海产活鲜水产品专业批发市场，2017年投入运行，总占地面积约18.2万平方米，年交易额达100亿元，经营品种400多种。经过三年的市场培育，目前龙虾、青蟹、贝类等水产品已辐射全国，其中进口龙虾年交易额约25亿元，居全国前三位。”
在海鲜节启动仪式上，深圳联成远洋渔业集团的金枪鱼加工厂也按下投产启动键，目标打造全国金枪鱼交易集散中心。厦门市海洋发展局总工程师林怀远告诉记者，希望通过海鲜节，打造一个招商引资的平台。未来，还会有更多的优质企业落户厦门，为厦门现代渔业发展共同发力。同时，架起一座合作交流的桥梁，深入挖掘海洋文化，通过海鲜节的举办，促进厦门同太平洋岛国等国家的渔业合作与交流。
文章来源：原刊于国际商报 2020-11-25
