近日，山东省荣成市举办“中国海洋预制菜之乡”揭牌仪式，全面推介海洋预制菜产业的优势条件和投资前景，推广优质产品、招引优秀企业、落地优质项目。当前，荣成正聚焦聚力“产业强市、工业带动、突破发展海洋经济”，把发展海洋预制菜产业作为海洋食品加工产业转型升级的必由之路。当地谋划建设了专业园区，完善了冷链物流、创新平台、电商直播等一系列基础配套，从设备购置、科技研发、品牌塑造、市场开拓等方面，给予企业真金白银的支持，着力构建原料、制作、研发、设计、营销全产业链体系，让“一桌海鲜”香飘万家、“出圈”出海。2022年，荣成完成水产品产量173.1万吨，实现渔业总收入1086.6亿元，连续41年居全国县级首位。近年来，荣成加快建设现代海洋产业体系，水产养殖、远洋捕捞、水产加工等海洋传统产业纷纷通过科技创新、技术攻关，走上一二三产业融合的高质量发展之路。
来源：消费日报
